אייריש מיסט

ליקר אירי

אייריש מיסטאנגלית: Irish Mist) הוא ליקר אירי העשוי מדבש ומעשבי תיבול כגון אברש ותלתן, על בסיס ויסקי אירי. בספטמבר 2010 המותג נרכש בידי קבוצת קמפרי[1]. הליקר מיוצר מוויסקי אירי מיושן, ונטען כי המתכון הוא בן 1000 שנים.[2] אייריש מיסט נמכר ביותר מ-40 מדינות.[3]

אייריש מיסט
Irish Mist
סוג ליקר דבש
אחוז אלכוהול 35 עריכת הנתון בוויקינתונים
יצרן Irish Mist Liqueur Company Ltd
מפיץ קבוצת קמפרי עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא אירלנד עריכת הנתון בוויקינתונים
מועד הכנה ראשוני 1947 עריכת הנתון בוויקינתונים
צבע זהב עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

שינויים בליקר עריכה

בעבר יוצר האייריש מיסט בחוזק של 40% אלכוהול בנפח וכיום הוא מכיל 35% אלכוהול בנפח. גם צורתו של הבקבוק השתנתה מצורה המזכירה דקנטר לבקבוק אירי מסורתי.[4]

תולדות האייריש מיסט המקורי עריכה

אייריש מיסט הוא הליקר הראשון שיוצר בצורה מסחרית באירלנד. הייצור החל במזקקות טולמור דיו בשנת 1947 בטולמור, שם גרה משפחת ויליאמס, שהייתה הבעלים הראשונים של האייריש מיסט. המזקקה המקורית הוקמה בשנת 1829, אז זיקקו בה ויסקי אירי. באמצע שנות ה-40 של המאה ה-20 החל דזמונד א. ויליאמס לחפש משקה חלופי הקרוב לוויסקי. הוא גילה את המתכון העתיק וייצור האייריש מיסט החל.

ראו גם עריכה

קישורים חיצוניים עריכה

הערות שוליים עריכה


  ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.