היגיינה

משרתת יוצקת מים לרחצה על ידי גבירתה, ציור מאת Gerard ter Borch מסוף המאה ה-17

היגיינהעברית: גֵּהוּת) היא שמירה על הניקיון מההיבט הבריאותי והרפואי.

שמירה על היגיינה הכרחית למניעת מחלות רבות. למרות שעניין זה מובן כיום מאליו, בעבר היה המצב שונה; המודעות לחשיבות ההיגיינה התחזקה בצורה משמעותית בסוף המאה ה-19, עת זיהו חוקרים (בהם איגנץ זמלווייס, לואי פסטר וג'וזף ליסטר) את הקשר שבין מיקרואורגניזמים ומחלות.

מקור המילה היגיינה הוא בשמה של אלת הבריאות במיתולוגיה היוונית, היגיאה (מקבילתה במיתולוגיה הרומית נקראת סאלוס).

השמירה על ההיגיינה מתבצעת בשתי רמות:

הדרך הנפוצה ביותר לביצוע הנקודה הראשונה היא באמצעות שטיפה במים: רחצת הגוף, שטיפת פירות וירקות לפני אכילתם, שטיפת כלי מטבח וכן הלאה. גם פעולות עקיפות יותר נחשבות להיגיינה: סימון תאריך התפוגה על-גבי מזונות, למשל.

כדי להגביר את יעילות השטיפה במים משתמשים בסבונים ובדטרגנטים. לאלו פעולה כפולה: ראשית, הם יוצרים תנאי מחיה קשים למיקרואורגניזמים (בסיסיות גבוהה, למשל), ולעתים (כשמדובר בסבון אנטיספטי) הם גורמים ישירות להרג החיידקים. שנית, הם ממיסים שומנים ולכלוכים אחרים ומביאים להסרתם. שומנים עצמם אינם מזיקים לבריאות, אך הם מהווים כר נוח להתרבות חיידקים.

לצד השטיפה במים קיימות טכניקות רבות להרחקת מיקרואורגניזמים. להרחבה בנושא ראו: חיטוי ועיקור.

השערת ההיגיינה טוענת כי תינוקות וילדים אשר גדלו בסביבה בה הונהגו כללי היגיינה מוגזמים יפתחו מחלות אלרגיות בבגרותם.

קישורים חיצוניים

מיזמי קרן ויקימדיה
ויקישיתוף תמונות ומדיה בוויקישיתוף: היגיינה

הבהרה: המידע בוויקיפדיה אינו מהווה ייעוץ רפואי.