משתמש:גיא55565/צלי

הצלי הוא תבשיל או צורת בישול של בשר כלשהו. רוטב הצלי חם, ובתוכו הבשר וכך מתבשל הבשר בתוך הצלי.

לצלי יש טעם מיוחד וטעים וגם שומר על טריות הבשר ולחות הבשר למרות שהוא בישול בצלייה (מכאן בא השם צלי).

בבלדות מסויימות ושירים או סיפורים מסוימים משתמשים בצלי כדי לתאר אוכל טוב, וארוחת מלכים כמו בבלדה "לורד רנדל" שבה האם שואלת את בנה הלורד (לורד זה מעמד גבוה בימי הבייניים) מה הייתה סעודתו והוא משיב לה "צלי של צלופחים בזום", ורק בסוף היא מבינה שאהובתו של הלורד הרעילה אותו ופיתתה אותו בצלי הטעים שהוא לא היה יכול להתאפק מולו.

הצלי הומצא ככל הנראה במאה ה-5 (בערך בזמן הפלישה של השבטים הנודדים לקיסרות הרומית) והיווה מאכל פאר לאנשי המעמד הגבוה.

[[קטגוריה:מאכלי בשר]]