רוטלה
סוג פסטה
רוטלה (Rotelle) היא סוג של פסטה אשר צורתה דומה לגלגל עם חישורים. היא מזכירה בצורתה את פיורי. (אנ')
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
פסטה  |
| מוצא |
איטליה |
| מרכיבים עיקריים |
סולת מחיטת דורום |
  | |
השם מגיע מהמילה האיטלקית שמשמעותה "גלגל קטן". [1] בארצות הברית היא בדרך כלל נקראת "גלגל עֲגָלָה".
שימושים במטבח עריכה
ניתן להגישה עם רוטב עגבניות עם או בלי בשר. ניתן להגיש אותן גם בציר או במרקי מינסטרונה. אפשר גם לשלב אותן בסלט פסטה.[2]
ראו גם עריכה
קישורים חיצוניים עריכה
הערות שוליים עריכה
- ^ rotella - Dizionario italiano-inglese WordReference, www.wordreference.com (באיטלקית)
- ^ Rotelle no. 54 | Pasta De Cecco, De Cecco (ב־)
