שיחה:מלוש
הערות מקצועיות עריכה
מלוש תעשייתי קיים במבחר גדלים רחב ולא רק בשניים, החל מ-15 ק"ג בצק. יכולת העבודה של המלוש נמדדת במשקל הבצק שהוא מסוגל לעבד ולא משקל הקמח (בפסקא מצויין לגבי חצי תעשייתי שהוא מיועד ל-50 ק"ג קמח. אציין כי 50 ק"ג קמח מייצרים כ80-100 ק"ג בצק שזה כבר נחשב למלוש גדול מאוד)
ברוב המלושים התעשייתיים ניתן לתכנת מראש זמני לישה - כמה זמן במהירות איטית ("צב") וכמה זמן במהירות בינונית ("ארנב").
למיטב ידיעתי כל המלושים מיוצרים כיום מנירוסטה בגלל עמידותם לחריצים וקלות הנקיון שלה.
עודד פישר, אופה וקונדיטור oded
bamixer.co.il 84.228.18.80 14:04, 6 בנובמבר 2011 (IST)
הערך מאוד מבלבל עריכה
זה הערך המבלבל ביותר שנתקלתי בו אי-פעם בויקיפדיה, התמונה והמילה "וו-לישה" גורמים לרושם ראשוני שמדובר, אכן, בוו-לישה ולא כך הדבר. המדובר במכונה תעשייתית ללישת בצק, לא רק בוו הלישה שלה. מן הראוי להחליף את התמונה למשהו כזה --87.71.17.19 19:45, 13 במרץ 2021 (IST)
