שיחה:פרושוטו
למיטב ידיעתי,הפרושוטו מיוצר רק מבשרם של חזירים זכרים מסורסים מגזעי landrace ו-duroc. על החזירים לצום במשך 15 שעות לפני השחיטה.
למיטב ידיעתי,הפרושוטו מיוצר רק מבשרם של חזירים זכרים מסורסים מגזעי landrace ו-duroc. על החזירים לצום במשך 15 שעות לפני השחיטה.