שניצל תירס
שניצל תירס הוא מאכל צמחוני ישראלי דמוי כתיתה העשויה מבלילה המכילה גרגירי תירס אשר מצופה בפירורי לחם. מאכל זה מבוסס על המאכל הבשרי שניצל, אך מורכב מחומרים צמחיים ולכן מהווה אלטרנטיבה צמחונית או טבעונית למאכל זה. השניצל תירס מוגש לרוב כשהוא מחומם או מטוגן. שניצל תירס נמכר באופן מסחרי כמזון קפוא על ידי מספר חברות מזון ישראליות גדולות, כדוגמת טבעול, זוגלובק, תנובה (מאמא עוף), רמי לוי, תפוגן ועוד[1].
 | |
| שניצל תירס לאחר שחומם בתנור מיקרוגל. | |
| מאכלים | |
|---|---|
| מוצא |
 ישראל |
| יצרן | טבעול, זוגלובק ועוד |
| מרכיבים עיקריים | תירס |
היסטוריה עריכה
שניצל תירס הושק לראשונה בשנת 1993 על ידי חברת "טבעול"[2]. בהמשך, עם עליית הפופולריות של המוצר גם חברות אחרות שמכרו בשר מעובד החלו למכור שניצל תירס קפוא.
בשנת 2004 הושק שניצל תירס לייט על ידי טבעול, שמהווה גרסה פחות קלוריות לשניצל תירס הרגיל.
בעשור השלישי של המאה ה-21, שניצל התירס משווק בשלוש גרסאות מסחריות עיקריות: טבעונית, צמחונית ונטולת גלוטן. חברות עוף טוב ותנובה גם משווקות שניצל המשלב בין תירס לעוף[3][4].
ערכים תזונתיים עריכה
ערכים תזונתיים למנה של 100 גרם שניצל תירס[5][6]:
| סוג הערך התזונתי | כמות |
|---|---|
| קלוריות | 214–232 קילו קלוריות |
| חלבונים | 7–8.5 גרם |
| פחמימות | 22.5–28 גרם |
| נתרן | 350–380 מיליגרם |
| שומנים | 10 גרם |
| מתוכם שומן רווי | 1.1–1.5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
קישורים חיצוניים עריכה
הערות שוליים עריכה
- ^ לירן שבתאי, עדיף שהיה נשאר על הקלח: מבחן הטעימה - שניצל תירס, באתר מאקו, 20 באוגוסט 2019
- ^ סמדר פלד, מה מתבשל שם?, חדשות, 19 באוגוסט 1993
- ^ שניצל תירס ועוף , אתר תנובה
- ^ מאיה רוזמן, בדקנו: השניצלים המוכנים בסופר - מה הכי בריא?, באתר ynet, 4 במרץ 2012
- ^ על פי אתר האינטרנט, "foodsdictionary"
- ^ שניצל תירס, אתר זוגלובק