ליים

ליים או לימית הוא כינוי למספר מינים של פירות הדר או הכלאות שלהם. צבע הפרי ירוק כהה עד צהוב, קוטרו נע בין שלושה לשישה סנטימטרים. הפרי בשרני, ולעיתים מקשרים אותו ללימון. מיני הליים בדרך כלל קטנים מהלימון, וחמוצים יותר. הליים הנפוץ בשווקים הוא הליים הפרסי (Citrus × latifolia) הירוק וגדול, והליים הארצישראלי (Citrus limettioides).

ליים
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	סבוננאים
משפחה:	פיגמיים
סוג:	הדרים
שם מדעי
Citrus
תחום תפוצה

כמו יתר פירות ההדר, הליים עתיר בוויטמין C. מלחים בריטיים השתמשו רבות בליים ובלימונים כדי למנוע את מחלת הצפדינה. בטעמו ובתמצית הליים משתמשים בייצור משקאות הספרייט וקוקטיילים כדוגמת מוחיטו.

לליים, בניגוד ללימון אין גרעינים

זני ליים

• ליים פרסי
• ליים אצבעות
• קי ליים
• ליים קווט
• לימון מתוק
• ליים הארצישראלי

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא ליים בוויקישיתוף

הערות שוליים

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.