לקט ישראל

הערך נמצא בשלבי עבודה: כדי למנוע התנגשויות עריכה ועבודה כפולה, אתם מתבקשים שלא לערוך את הערך בטרם תוסר ההודעה הזו, אלא אם כן תיאמתם זאת עם מניח התבנית.

אם הערך לא נערך במשך שבוע ניתן להסיר את התבנית ולערוך אותו, אך לפני כן רצוי להזכיר את התבנית למשתמש שהניח אותה, באמצעות הודעה בדף שיחתו.

לקט ישראל הוא בנק המזון הגדול בישראל אשר הוקם בשנת 2003 והוא בין הארגונים היחידים העוסקים בהצלת מזון בלבד, למען הזקוקים לו.[1][2]

לקט ישראל
Leket Israel.jpg
מדינה ישראל עריכת הנתון בוויקינתונים
משרד ראשי רעננה
מייסדים ג'וזף גיטלר
חברים כ-18,000 מתנדבים
יושב ראש ג'וזף גיטלר
מנכ"ל גידי כרוך
עובדים 110
תקופת הפעילות 2003–הווה (כ־19 שנים) עריכת הנתון בוויקינתונים
www.leket.org
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

פעילויות העמותהעריכה

הצורך ההולך וגדל במזון בקרב חלק ניכר באוכלוסייה, ומנגד – עודפים רבים של מזון שנזרקים, הובילו בשנת 2003 להקמת ארגון לקט ישראל על ידי ג’וזף גיטלר.

עם עלייתו ארצה, נחשף ג'וזף לסיפוריהם של אנשים נורמטיביים, שלמרות עבודתם המאומצת אינם מצליחים לפרנס בכבוד את משפחותיהם. הוא הבין שהסטטיסטיקה המדאיגה של העוני במדינת ישראל איננה משקפת רק את אותן "אוכלוסיות מיוחדות", אלא מתייחסת למאות אלפי ישראלים חרוצים העובדים ונאבקים כדי לשרוד - אך נותרים מתחת לקו העוני. ג'וזף לקח חופשה מהעסק המשפחתי וחקר את הנושא.

הצורך היומיומי של עמותות ומוסדות הסיוע במזון למול כמויות עצומות של עודפי המזון האיכותי המושלכות- הובילו אותו לתובנה כי עליו לייבא ארצה את רעיון הצלת המזון, שהיה נפוץ ומוכר בארצות הברית והוא פשוט וטבעי: חיבור בין כמויות עצומות של עודפי מזון איכותי ומזין, לבין אלו הזקוקים לו. 

כיום, מוביל הארגון את תחום הצלת עודפי המזון וכל עיסוקו הצלת מזון, למען הזקוקים לו.

על פי דו"ח אובדן המזון והצלת המזון לשנת 2017, מתוך כ-2.3 מיליון טון של מזון המושלכים בישראל מדי שנה, ניתן להציל כמחצית מהכמות.[3] [4]מודל הפעילות של לקט ישראל מאפשר להפוך את עודפי המזון של האחד, למזון וביטחונו התזונתי של האחר, שידו אינה משגת.

מדי יום אוסף הארגון עודפי מזון טריים ומזינים ממגוון מקורות: תוצרת חקלאית משדות, מטעים ובתי אריזה, מזון מבושל מבתי מלון, מחברות קייטרינג, מצה”ל ועוד.

את המזון מוביל הארגון ל־175,000 נתמכים באמצעות 195 עמותות בכל רחבי הארץ. הארגון פועל כל העת לחיפוש מקורות נוספים של עודפי מזון מתוך מטרה לממש את חזונו: הצלת כל עודפי המזון הראויים בישראל למען אלה הזקוקים להם.

ביוני 2018 הוענק תואר עמית כבוד ללקט ישראל ולמייסדה מהמרכז האקדמי רופין.[דרוש מקור]

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה

  1. ^ המרכז החדש שמסייע למשפחות נזקקות בירושלים | כל העיר, כל העיר ירושלים, ‏2021-09-23
  2. ^ משכן הקבע הראשון מסוגו בארץ של קבוצת "מצילות המזון" בשוק הסיטונאי בגבעת שאול בירושלים, www.jerusalem.muni.il
  3. ^ אובדן מזון והצלת מזון בישראל
  4. ^ "איפה להתנדב: מי רוצה להציל מזון לטובת הזקוקים לו?". הארץ. נבדק ב-2022-02-16.