שווייה – הבדלי גרסאות

'''שאוויה''', או '''מחשוש''', הוא אחד ממאכלי [[יהדות תימן|העדה התימנית]]. זהו [[תבשיל]] של [[צלי]] [[בשר]] שהיה נאכל ב[[שבת]], במהלך ה[[ג'עלה]]. נהגו לשתות לצד השאוויה שתייה חריפה, כגון [[ערק]]. השתייה היתה מקלה על בליעתו ועיקולו של התבשיל.

 

 

[[קטגוריה:המטבח התימני]]