נוגד חמצון – הבדלי גרסאות

על אף שתגובות חמצון הן הכרחיות לחיים, הן יכולות גם להזיק. לכן, ל[[צמחים]] ול[[בעלי חיים]] יש מערכות מורכבות של נוגדי חמצון מסוגים שונים, למשל [[גלוטטיון]], [[ויטמין C]], [[ויטמין E]], [[אנזים|אנזימים]] כמו [[קטלאז]], [[סופראוקסיד דיסמוטאז]]. רמה נמוכה של נוגדי חמצון, או פעילות של [[מעכבי אנזימים|מעכבי האנזימים]] של נוגדי החמצון, תפגע ב[[תא]]ים או תהרוס אותם. [[הזדקנות]] של יצורים חיים מתרחשת, בין השאר, עקב ההתקפה המתמדת של מחמצנים על מולקולות התא; לנוגדי החמצון, לפיכך יש השפעה מאריכת חיי תא.

 

==קישורים חיצוניים==

* [[סיינטיפיק אמריקן]], [http://www.hayadan.org.il/wp/radical-turn-0109091/ תפנית רדיקלית], באתר [[הידען]], 1.9.2009

 

[[en:Antioxidant]]

[[bg:Антиоксидант]]

[[bs:Antioksidant]]

[[hi:प्रति आक्सीकारक]]

[[hu:Antioxidáns]]

[[is:Andoxunarefni]]

[[it:Antiossidante]]

[[sv:Antioxidant]]

[[ta:உயிர் வளியேற்ற எதிர்ப்பொருள்]]

[[th:สารต้านอนุมูลอิสระ]]

[[tr:Antioksidan]]