קאזמורפין – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ עיצוב
קטגוריה:תרכובות ביוכימיות
שורה 2:
[[קובץ:Production_of_cheese_1.jpg|שמאל|ממוזער|200px|התכת גבינה במפעל ]]
 
'''קאזמורפין''' הוא [[פפטיד]] בעל השפעה [[התמכרות|ממכרת]] שנוצר מתהליך פירוק חלבון ה[[קזאין]].
 
התפרקות הקזאין לקאזמורפין משפיעה באופן ממכר בדומה למורפינים([[מורפין]]) אחרים.
התפרקות הקזאין לקאזמורפין משפיעה באופן ממכר בדומה למורפינים([[מורפין]]) אחרים. אנשים רבים מייחסים לקאזמרפין את הסיבה שבגללה אחוז נכבד מאוכלוסיית העולם מכור ל[[חלב]] בקר ומוצריו, בדגש על [[גבינה]] בה נעשה שימוש רב בחלבון הקזאין מכדי להגיע ל[[התגבשות]].
 
== הרכב פפטיד הקאזמורפין ==
ידוע בעולם על מספר הרכבים שונים שייכולים להיקרא קאזמורפין. הסיבה להימצאות מספר רב של רצפי פפטידים אשר מתאימים להגדרה זו היא בעקבות הקיום של לפחות 13 רצפים הקיימים לחלבון הקזאין, כל הרכב שונה של קזאין מייצר הרכב אחר של קאזמורפין.
הסיבה להימצאות מספר רב של רצפי פפטידים אשר מתאימים להגדרה זו היא בעקבות הקיום של לפחות 13
רצפים הקיימים לחלבון הקזאין, כל הרכב שונה של קזאין מייצר הרכב אחר של קאזמורפין.
 
ניתן לקרוא אודות הרכבי כאזמורפין יידועים בערך הלועזי "[http://en.wikipedia.org/wiki/Casomorphin#Some_known_casomorphins Some known casomorphins]".
שורה 22 ⟵ 20:
אל מצבים בריאותיים שונים כגון [[סוכרת]], [[מחלות לב]], [[אוטיזם]] ו[[סכיזופרניה]].
נראה כי בבדיקות שתן של ילדים הסובלים מ[[אוטיזם]] קיימת כמות מזערית של קאזמורפין בייחס לשאר האוכלוסיה.
 
[[קטגוריה:תרכובות ביוכימיות]]
[[en:Casomorphin]]
[[de:Casomorphin]]