עוף העמק – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 1:
'''עוף העמק''' היא [[אגודה שיתופית]] העוסקת בייצור מוצרי [[מזון]] עשויים מ[[בשר עוף]].
 
משחטת "עוף העמק" הוקמה ב[[רמת ישי]] ב-[[1957]] על ידי חברת [[תנובה]] {{הערה|{{דבר||תוכפל האוכלוסייה ברמת ישי|1957/05/23|00207}}}} בהשקעה של 100,000 לירות. אך לאחר תקופת הפעלה קצרה היא נסגרה על ידי תנובה בגלל חוסר כדאיות כלכלית {{הערה|{{דבר||דורשים הפעלת המשחטה ברמת ישי|1959/12/10|00507}}}}. המשחטה נמכרה ליישובי הסביבה, 17 [[קיבוץ|קיבוצים]] ושלושה [[מושב]]ים מאזור [[עמק יזרעאל]] שיצרו את "[[מפעלי העמק]]", אגודת גג של מפעלים בעמק יזרעאל. באמצע שנות ה-60 הגיעעבדו היקףבמשחטה כ-80 עובדים {{הערה|{{דבר|א. מש|המפעלים האזוריים בעמק מתרחבים|1965/02/17|01100}}}} והיקף הייצור החודשי במשחטה הגיע לכמעט 200 טון, מקום שני בין המשחטות בישראל {{הערה|משק העופות, כרך 13, עמוד 49}}.
 
בעקבות התרחבות בשנת [[2001]], היקף הייצור של המשחטה עומד כ-24,000 טונות בשנה. חלק מהתוצרת מועברת למפעל וחלקה משווקות לגורמים אחרים. המפעל עצמו ייצר בשנת [[2000]] כ-3,000 טונות של מוצרי עוף, ובהם [[עוף בגריל]], [[סטייק]]ים, [[בשר טחון]], [[המבורגר]]ים ו[[קבב]]ים. בשנת 2000 עמד היקף הפעילות של המשחטה והמפעל גם יחד על כ-130 מיליון שקלים חדשים, ובשנת [[2009]] הועסקו בו כ-200 עובדים.