קפה ערביקה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט מוסיף: eo:Araba kofeo |
Ofir michael (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
שורה 16:
זן זה גדל בגבהים שבין 2,000-900 מטרים מעל לפני הים. צורת הפולים שטוחה וארוכה וצבעם ירוק עמוק. קפה הערביקה רגיש מאוד לכפור, דבר שמקשה מאוד על גידולו ועקב כך מחירו גבוה. עץ הקפה ממין זה גדל לגבהים של 9 עד 12 מטרים באופן טבעי, אך במטעי קפה גוזמים אותו לגובה של 3 מטרים כדי להקל על הקטיף. ניתן להפיק בין חצי לחמישה קילוגרמים של פולים מיובשים מכל עץ, אך הדבר תלוי במשתנים רבים כגון: עונה, אקלים, משקעים ומצבו של העץ.
==[[טקסונומיה]]==
קפה ערביקה היה הראשון שנחקר ע"י [[אנתוני דה ג'וסיו]] שקרא לו '''יסמיניום ערביקום'' (מאנגלית: Jasminum arabicum) אחרי שחקר דגימה מגנים בוטאנים ב[[אמסטרדם]]. [[קארולוס ליניאוס]] סיווג אותו כקפה בשנת [[1737]].<ref>{{cite book|author=Charrier A, Berthaud J|title=Coffee: Botany, Biochemistry and Production of Beans and Beverage|editor=Clifford MH, Wilson KC|publisher=AVI Publishing|location=Westport, Connecticut|date=1985|page=14|chapter=Botanical Classification of Coffee|isbn=0-7099-0787-7}}</ref>
== הערות שוליים ==
{{הערות שוליים}}
== קישורים חיצוניים ==
* [http://www.coffeeresearch.org/agriculture/coffeeplant.htm CoffeeResearch.org] - צמח הקפה, קציר, דישון, עיבוד ומחלות
{{קצרמר|בוטניקה}}
| |||