ויסקי סאוור – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
Mr. W (שיחה | תרומות)
מ ש'. כאן לא ספר בישול או משהו.
שורה 1:
|תמונה=[[תמונה:Whiskey sours - 2 (2368388216).jpg|200pxשמאל|ממוזער|150px|משקה וויפד וויסקי סאוור]]
{{קוקטייל|
'''וויסקי סאוור''' ([[אנגלית]]: '''Whisky sour''') הוא [[קוקטייל]] קלאסי על בסיס [[ויסקי]], ניתן להכינו מויסקי אמריקני ([[בורבון (משקה)|בורבון]]) או כל ויסקי אחר. הקוקטייל מורכב מכ-60 מ"ל ויסקי, כ-30 מ"ל מיץ [[לימון]] סחוט טרי ומעט סוכר, את המרכיבים נהוג לנער היטב עם גרוסקרח כתוש ב[[שייקר]] ולהגיש בכוס ויסקי ("אולד פאשןאולדפשנד") עם קרח גרוס ב[[מגרסת קרח]]. בוריאציה המוקצפת של הקוקטייל מוסיפים למרכיבים גם כמה טיפות חומר מקציף כמו חלבון [[ביצה (מזון)|ביצה]] ואז הוא נקרא '''וויפד וויסקי סאוור''' ('''Whipped whisky sour''') או בארצות הברית '''בוסטון סאוור''' ('''Boston Sour'''). את הקוקטייל אפשר לקשט בפרוסת לימון או [[דובדבן מסוכר]] או שניהם.
|שם=ויסקי סאוור
|תמונה=[[תמונה:Whiskey sours - 2 (2368388216).jpg|200px|משקה וויפד וויסקי סאוור]]
|מרכיבים=1/2 1 ויסקי, 1/2 סאוור
|אופן ההכנה=שייקר
|כוס=אולד פאשן
|קישוט=פלח לימון
|הערות=ניתן להוסיף דש חלמון ביצה
}}
 
'''וויסקי סאוור''' ([[אנגלית]]: '''Whisky sour''') הוא [[קוקטייל]] המוכר רשמית על ידי [[איגוד הברמנים הבינלאומי]] המורכב מ [[ויסקי]] ותערובת [[סאוור]].
 
==הכנה==
יש למזוג לשייקר כ 45 מ"ל ויסקי ו 45 מ"ל תערובת [[סאוור]] אל [[שייקר]] עם מעט [[קרח]], לנער היטב ולמזוג ל[[כוס אולד פאשן]]. להוסיף [[מבחש|סטירר]] ו[[קשית]] ולקשט בפרוסת לימון.
 
==גרסה נוספת==
את הליים יש לחתוך לקוביות, לגרוס קרח ב
ניתן להכינו מויסקי אמריקני ([[בורבון (משקה)|בורבון]]) או כל ויסקי אחר. הקוקטייל מורכב מכ-60 מ"ל ויסקי, כ-30 מ"ל מיץ [[לימון]] סחוט טרי ומעט סוכר, את המרכיבים נהוג לנער היטב עם גרוס ב[[שייקר]] ולהגיש בכוס ויסקי ("אולד פאשן") עם קרח גרוס ב[[מגרסת קרח]]. בוריאציה המוקצפת של הקוקטייל מוסיפים למרכיבים גם כמה טיפות חומר מקציף כמו חלבון [[ביצה (מזון)|ביצה]] ואז הוא נקרא '''וויפד וויסקי סאוור''' ('''Whipped whisky sour''') או בארצות הברית '''בוסטון סאוור''' ('''Boston Sour'''). את הקוקטייל אפשר לקשט בפרוסת לימון או [[דובדבן מסוכר]] או שניהם.
 
 
{{קצרמר|משקאות}}
[[קטגוריה:קוקטיילים]]