ביצה (מזון) – הבדלי גרסאות

'''[[ביצה קשה]]''' ניתן לקבל על ידי [[ביצה מבושלת|בישול ביצה]] במים רותחים במשך 6-7 דקות. החלבון והחלמון הופכים למוצק, וניתן לשלב את הביצה הקשה ב[[כריך|כריכים]], בסלטים ואף לאכול אותה כפי שהיא. בישול במשך כ-3-4 דקות במים רותחים יניב '''[[ביצה רכה]]''' - ביצה המבושלת באופן חלקי. על מנת למדוד את מידת הזמן לבישול, ניתן להשתמש ב[[טיימר ביצים]].