גרסה מ־00:16, 11 בנובמבר 2011 עריכה Itzuvit (שיחה \| תרומות) מנטרים 33,671 עריכות תודה לצחי שהוביל אותי לכתיבת הערך :)		גרסה מ־00:28, 11 בנובמבר 2011 עריכה ביטול Itzuvit (שיחה \| תרומות) מנטרים 33,671 עריכות אין תקציר עריכה העריכה הבאה ←
שורה 1: {{בעבודה}} '''נירה רוסו''' (נולדה בשנת [[1949]]) היא [[עיתונאי]]ת אוכל ומחברת [[ספר בישול\|ספרי בישול]] [[ישראלי]]ת. רוסו נולדה ב[[תל אביב]] ולמדה [[בלשנות]] [[צרפתית]] ולימודים קלסיים ב[[אוניברסיטת תל אביב]] ולימודי [[תירגום]] ב[[אוניברסיטת הרווארד]] ב[[בוסטון]]. למדה בישול ב[[פריז]], [[בוסטון]] ו[[ניו יורק]] ופירסמה וערכה עשרות ספרי בישול. כותבת המדוורים "סודות מן המטבח", "הצעת היום" ו"ניסוי כלים" בעיתונים [[הארץ]] ו[[ידיעות אחרונות]]. ==ספרי בישול== ===כתיבה=== ‫ '''יופי של פרי''' , 1991 ▼ '''סודות מן המטבח של נירה רוסו :כשר''' , 1984 ‬'''כשר לפסח :כשר''' , 1986 '''סלטים''', [[הוצאת כתר]], ~~1999~~1988▼ ▲‫ '''יופי של פרי''' , 1991 '''לבשל במיקרוגל ובתנור משולב''' (עם [[ציפי לביא]]), [[הוצאת כתר]], 1993 '''ממטעמי החלב של נירה רוסו :כשר''' , 1995 '''100 הפשטידות של נירה רוסו''', הוצאת כתר, 1996 '''טחינה, נענע, צנובר, כבש :סודות וטעמים מהמטבח הערבי-ישראלי של אלבאבור''' (עם חוסאם עבאס), 2006 ▲ '''סלטים''', הוצאת כתר, 1999 '''פיאסטה - חגיגה לטינית''' (עם דגן ניר), 2010 '''תפוחי אדמה''' (עם [[ישראל אהרוני]]), [[כנרת הוצאה לאור]], 2011. ===תרגום=== '''המטבח האיטלקי :מטעמי יהודי איטליה''' / אדה סרווי-מאכלין 1986 ===עריכה=== '''ספר העוגות של רותי :עוגות טובות שמצליחות תמיד''' / [[רות יולס]], 1996 ==קישורים חיצוניים== *{{הספרייה הלאומית\|רוסו, נירה\|רוסו, נירה}}

נירה רוסו – הבדלי גרסאות