מים מזוקקים – הבדלי גרסאות

 

הזיקוק מתבצע על ידי [[התאדות|אידוי]] המים ו[[עיבוי|עיבוי]] האדים אשר נוצרו, בכלי אחר. בתהליך זה חומרים מומסים בעלי נקודת רתיחה גבוהה משל המים (כמו מלחים) נותרים בכלי המקורי, שם הם מתמצקים בהיעדר המים. למרות זאת, אם ישנם במים מומסים בעלי [[נקודת רתיחה]] דומה לזו של מים (כמו חלק מה[[פחמימנים]]), ייתכן שהזיקוק לא יצליח לנקות את המים, כיוון שהמומסים הללו יתאדו ויתעבו בדומה למים.