לה בוקריה – הבדלי גרסאות

דוכני ה[[בשר (מזון)|בשר]] מציגים בשר חתוך לנתחים ומוכן לטיפול הטבח, או פורסים נתחים, לבקשת הלקוח. בדוכני ה[[דג]]ים ו[[פירות ים|פירות הים]] ניתן לרכוש חלק מהמוצרים כשהם עדיין חיים. דוכני ה[[נקניק]]ים ודוכני ה[[גבינה|גבינות]] מגוונים מאוד, ובדוכני [[מאפה]] נמכרים [[לחם]] ומאפים הנאפים במקום. דוכנים אחרים מתמחים ב[[ממתק]]ים, ב[[פירות יבשים]], ב[[תבלין|תבלינים]] ובבקבוקי [[משקה]], אף הם בגיוון עצום ובעיצוב מושקע.

את השוק מנהלת עמותה מסודרת, המקיימתהדואגת לסדר וארגון שבו בנוסף היא מקיימת בו סיורים, הדרכות וסדנאות בישול קאטלוניות למבוגרים ולצעירים.