פירמידת מזון – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה
תגית: חשד למילים בעייתיות
שורה 14:
'''בקומה הראשונה''' - שתי קבוצות מזון : קבוצת הירקות וקבוצת הפירות. מומלץ לצרוך משתיהן כמות שונה ביחס של 2/3 ירקות ו-1/3 פירות. מזונות אלו מספקים ויטמינים (לדוגמה [[ויטמין A]], [[ויטמין C]]) מינרלים ו[[סיבים תזונתיים]].
'''בקומה השנייה''' – קבוצת מזונות עשיריםמזונותעשירים ב[[חלבון]] המתחלקת לשלוש תתי-קבוצות:
# קבוצת מוצרי הבשר - מכילה [[דג|דגים]], [[בשר עוף|עוף]], [[בשר בקר]] ו[[בשר הודו]] (גם [[ביצה (מזון)|ביצה]] שייכת). מזונות אלו עשירים בברזל - פרט לביצה, אשר ספיגת הברזל ממנה נמוכה.
# קבוצת מוצרי החלב - מכילה [[חלב]], [[גבינה]], [[יוגורט]], מעדני חלב ולבן (עשירים ב[[סידן]]).
# קבוצת הקטניות, המכילה [[אפונהאפנה]] יבשה, [[שעועית מצויה|שעועית]] יבשה, [[עדשה תרבותית|עדשים]], פולי [[חומוס]], [[פולי סויה]] ו[[פול]] (מהוויםווים מקור לפחמימות, סיבים תזונתיים ולברזל).
 
'''בקומה השלישית''' - קבוצת מזונות עשירים ב[[שומן]]: מכילה בעיקר מזונות שומניים שמקורם בצומח. לדוגמה: [[אגוז|אגוזים]], [[שקד מצוי|שקדים]], [[אגוז אדמה|בוטנים]], [[אבוקדו]], [[שומשום]] ו[[טחינה]]. סוגי מזון אלו עשירים מאוד ב[[אנרגיה]] ומספקים ויטמינים מסיסים בשומן (A,D,E,K).
'''בראש הפירמידה''' - קבוצת ממתקים ומשקאות ממותקים בסוכר. סוגי מזון אלו עשירים מאוד באנרגיה (בשל תכולת [[סוכר]] גבוהה) אך דלים ברכיבי תזונה אחרים. אין הכרח לצרוך מזון מקבוצה זו ולמעשה רצוי לצמצם את צריכתם. לדוגמה: סוכר, [[ריבה]], [[חלבה]], [[עוגה|עוגות]] עם קרם/מילוי, [[עוגייה|עוגיות]], [[גלידה|גלידות]], ושתייה ממותקת בסוכר.
 
ישנם סוגי מזון אשר לא ניתן לשייכם לקבוצת מזון מסוימת. אלו הם '''המזונות המורכבים'''. הם בנויים משתי קבוצות מזון או יותר. נמנים עליהם למשל [[פיצה]], [[פלאפל]], [[מג'דרה]], מנת [[המבורגר]] או [[נקניקיה]] ב[[לחמנייה]].