תריסריון – הבדלי גרסאות

{{פירוש נוסף|נוכחי=איבר בגוף|אחר=פאון משוכלל|ראו=[[תריסרון]]}}

בתריסריון מתבצע עיקר תהליך ה[[עיכול]]. כל ה[[עמילן]] שלא התפרק ב[[פה]] וב[[קיבה]] ממשיך להתפרק בתריסריון בעזרת [[אנזים|אנזימים]] שמופרשים מה[[לבלב]]. כך גם מקטעי [[חלבון|חלבונים]] המכונים פפטונים שהתפרקו מהחלבונים בעזרת [[חומצה|חומצות]] ב[[קיבה]] ממשיכים להתעכל בתריסריון בעזרת אנזימים [[בסיס (כימיה)|בסיסיים]]. גם ה[[שומן|שומנים]] מתפרקים ומתעכלים בתריסריון וכן מתפרקים ומתעכלים בתריסריון כל ה[[פולימר]]ים כ[[צבעי מאכל]] ושאר [[תוספי מזון]] שלא התפרקו ב[[קיבה]] או בפה.