טריטרפן – הבדלי גרסאות

'''טרִיטֶרפֶּן''' היא מולקולה אורגנית ממשפחת ה[[טרפן (כימיה)|טרפנים]]. המולקולה הינה בעלתמכילה 30 פחמנים,[[אטום|אטומי]] הבנויה[[פחמן]] ובנויה לרוב משתי יחידות של [[ססקוויטרפן]]. טריטרפנים יכולים להיות חסרי טבעות, או להכיל מספר טבעות ולהיות בעלי מבנה [[סטרואיד]]י.

טריטרפנים אשר מחוברים למולקולות [[סוכר]] נקראים ספונינים. מולקולות אלו הינם בעלות יכולת הקצפה, הודות לכך שהםשהן בעלות קצה הידרופובי וקצה הידרופילי (הסוכר). [[טעם|טעמם]] של טריטרפנים אלו הינו מר בדרך כלל. לצמחים המכילים טריטרפנים יש תכונות אנטי-בקטריאליות{{מקור}}.