באבא גנוש – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
מאין תקציר עריכה
שורה 1:
[[קובץ:Baba Ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש סורי]]
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''', תעתיק מדויק: באבא ע'נוג') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל|חצילים]] ב[[טחינה]], והנפוץאשר נפוץ ברחבי [[המזרח התיכון]], בעיקר ב[[מצרים]], ב[[סוריה]], ב[[לבנון]], ב[[טורקיה]] וב[[יוון]].
 
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]].