אוקונומיאקי – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 1:
[[תמונה:Okonomiyaki by S e i in Osaka.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סוגים נפוצים של אוקונומיאקי]]
[[תמונה:Okonomiyaki 2.jpg|שמאל|ממוזער|250px|טבח מכין אוקונומיאקי במסעדה בהירושימה]]
'''אוקונומיאקי''' (ב[[יפנית]]: '''お好み焼き''') הוא [[חביתית]] [[יפן|יפני]] מתובל המכיל מגוון מרכיבים שונים. שם המאכל נגזר מהמילה okonomi (בעברית: מה שאתה אוהב או מה שאתה רוצה) ומהמילה yaki (בעברית: מבושל או "על האש"). המאכל נפוץ בעיקר באזורי [[קנסאי]] ו[[הירושימה]] ב[[יפן]], אך נפוץ גם ברחבי כל העולם. התוספות ותערובות האפייה של המאכל נוטות להשתנות בהתאם לאזור בו הוא מוגש. לדוגמה: אוקונומיאקי ב[[טוקיו]] קטן בדרך כלל מאוקונומיאקי בהירושימה או בקנסאי.
==אוקונומיאקי בקנסאי==