הבדלים בין גרסאות בדף "מקלובה"

נוספו 2 בתים ,  לפני 7 שנים
מ
הגהה
מ (הגהה)
[[תמונה:Maqluba.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מקלובה]]
'''מקלובה''' (ב[[ערבית]]: '''مقلوبة''' – הפוכה) היא תבשיל [[אורז]] הפוך עם [[בשר (מזון)|בשר]] ו[[ירק]]ות. לרוב מכינים את התבשיל מבשר [[כבש]] או [[בשר עוף|עוף]], [[חציל|חצילים]], [[עגבנייה|עגבניות]] וירקות שונים כגון [[קישוא|קישואים]], [[כרובית]], [[בצל הגינה|בצל]] ועוד. המאכל פופולרי מאוד כתבשיל ביתי [[פלסטיני]], ומקובל לראותו כ[[מאכל לאומי|מאכל הלאומי]] הפלסטיני. גםהמאכל בביתמוכר העיראקיגם המאכלבמטבח מוכרהעיראקי.
 
==קישורים חיצוניים==