קטון – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Vagobot (שיחה | תרומות)
מ r2.7.2) (בוט מוסיף: be:Кетоны
חשוב שפסקת הפתיחה תכיל את ההגדרה ואת מקור השם.
שורה 1:
[[תמונה:Keton - Ketone.svg|שמאל|ממוזער|100px|נוסחת מבנה כללית לקטונים; האותיות R מייצגות כל שרשרת פחמנית שהיא]]
 
'''קֵטוֹנים''' ('''Ketones''') הם קבוצה של [[תרכובת אורגנית|תרכובות אורגניות]], שכולן מכילות את ה[[קבוצה פונקציונלית|קבוצה הפונקציונלית]] '''[[קרבוניל]]''' ('''C=O''', [[אטום]] [[פחמן]] הקשור ב[[קשר קוולנטי|קשר כפול]] לאטום [[חמצן]]). בין הקטונים [[חומר|חומרים]] ידועים רבים הם קטונים, כשהידועאשר הידוע מכולם הוא ה[[מסיסות|ממס]] האורגני [[אצטון]], והוא גם הקטון בעל המבנה הפשוט ביותר, והוא אשר הקנה לקבוצה את שמה: השם "קטון" הוא שיבוש של "אצטון", שמקורו מהמילה ה[[לטינית]]: '''אצטוּם''', שפירושה "[[חומץ]]". קטונים רבים נותנים ל[[פרי|פירות]] את [[טעם|טעמם]] ו[[ריח|ריחם]].
 
השם "קטון" הוא בעצם שיבוש של "אצטון"; ב[[לטינית]] '''אצטוּם''' פירושו "[[חומץ]]".
 
כל הקטונים מכילים [[קבוצה פונקציונלית]] משותפת: קבוצת ה'''[[קרבוניל]]''' ('''C=O''', [[אטום]] [[פחמן]] הקשור ב[[קשר קוולנטי|קשר כפול]] לאטום [[חמצן]]).
 
בתרכובות שהן קטונים ו[[אלדהיד|אלדהידים]] כאחד (בהן קיימת קבוצת קרבוניל לצד קבוצת אלדהיד), מקבלת קבוצת הקרבוניל את השם '''אוֹקסוֹ'''.