שווייה – הבדלי גרסאות

'''שאווייה''', או '''מחשוש''', הוא אחד ממאכלי [[יהדות תימן|העדה התימנית]]. זהו [[תבשיל]] של [[צלי]] [[בשר]] שהיה נאכל ב[[שבת]] ובחגים בעיקר ב[[פסח]], במהלך ה[[ג'עלה]]. לרוב הוא מוגש קר. נהגו לשתות לצד השאווייה שתייה חריפה, כגון [[ערק]]. השתייה היתההייתה מקלה על בליעתו ועיכולו של התבשיל.