הרעלת ויטמינים – הבדלי גרסאות

הרעלת ויטמינים נפוצה בעיקר בויטמיניםבוויטמינים מסיסי שומן, משום שהגוף מתקשה להיפטר מעודפיהם.

#ויטמינים מסיסי שומן: קבוצה זו כוללת את הויטמיניםהוויטמינים ויטמין [[ויטמין A|A]], [[ויטמין D|D]], [[ויטמין E|E]], ו-[[ויטמין K|K]]. ויטמינים אלו נאגרים בגוף בצורת שומן. משום שהם [[הידרופוביות|הידרופוביים]], הגוף מתקשה להיפטר מהם דרך הפרשת [[זעה]] או [[שתן]], ולפיכך מצב של אגירת יתר נפוץ בעיקר בקבוצה זו.

#ויטמינים מסיסי מים: קבוצה זו כוללת את הויטמיניםהוויטמינים [[ויטמין B|B]] ו-[[ויטמין C|C]] ויטמינים אלו מסיסי מים, לפיכך הגוף נפטר מהם בקלות דרך הפרשת [[זעה]] ו[[שתן]]. מצב של אגירת יתר נדיר הרבה יותר בקבוצה זו.

הרעלת ויטמינים מתרחשת בדרך כלל עקב נטילת יתר של תוספי מזון, ולא מתזונה רגילה. לעיתיםלעתים תתרחש הרעלת ויטמינים עקב צריכת יתר של מוצרים בעלי תוספים מלאכותיים של ויטמינים.

מחקרים מלמדים כי מקרי [[מוות]] בעקבות הרעלת ויטמינים נדירים. ב[[ארצות הברית]] בשנים האחרונות לא ארעאירע אפילו מקרה אחד כזה.

| הרעלה תיגרם רק בעקבות צריכת [[ויטמין A]] מהחי. צריכת יתר של [[בטא-קרוטן]], הגירסאהגרסה ה'צימחונית' של ויטמין A הנמצא בצמחים, לא תגרום לתופעות מסוכנות, והתסמין הגרוע ביותר שלה הוא הצהבת העור.

ככלל האדם מייצר באופן טבעי את הויטמיןהוויטמין, בתנאי שהוא נחשף בצורה מספקת לשמש.

צריכה של למעלה מ-500 יחידות של הויטמיןהוויטמין ביום במשך מס' שבועות, או מעל ל-45 יח' ליום במשך מספר חודשים עלולה לגרום להרעלה. {{הבהרה}}

| נחשב לפחות רעיל מבין הויטמיניםהוויטמינים הנאגרים בגוף.