אידוי – הבדלי גרסאות

'''[[בישול]] באידוי''' הינוהוא בישול אשר אינו מצריך [[שמן]] ומתבצע באמצעות [[אד|אדים]] של [[מים]] חמים. ישנם גם מכשירי אידוי לבישול, כדוגמת [[מכשיר אידוי וולקאנו]], אשר פועלים בעזרת אוויר חם בלבד. בישול באופן זה נחשב לבריא יותר מטיגון, מאחר שהינו בעל ערך [[שומן]] נמוך יחסית ושומר על הערך התזונתי של ה[[מזון]].