זפת – הבדלי גרסאות

'''זפת''' (עטרן) היא [[נוזל]] מעובה וצמיג שצבעו נע בין חום-צהבהב לשחור, המופק באמצעות [[זיקוק יבש]] של [[חומר אורגני]]. לרוב מופקת זפת כתוצר לוואי ל[[פחם]], אך ניתן להפיקה גם מ[[נפט]], [[כבול]] או [[עץ (חומר גלם)|עץ]]. '''בורות זפת''' מכילים למעשה [[אספלט]] ולא זפת, ונכון לקרוא להם אגמי אספלט. ב[[אנגלית]] וב[[צרפתית]] המילה tar מתייחסת בעיקר לתוצר הפחם, אך בצפון [[אירופה]] הוא מתייחס לתזקיק העץ המשמש בין היתר להוספת טעם לדברי מתיקה. בין היתר משמשת הזפת להפקת [[צבעי מאכל]] מלאכותיים.