תפריט – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 46.117.178.253 (שיחה) לעריכה האחרונה של Luckas-bot
הרחבה, קישורים
שורה 4:
'''תפריט''' (מלשון "פירוט") במסעדנות הוא רשימת [[מאכל]]ים מהם הסועד יכול לבחור את [[ארוחה|ארוחתו]]. לעתים מוצגים רק שמות המאכלים ולעתים מפורטים גם מרכיביהם. לצד המנות מוצג מחירן. במסעדות גורמה מוגש רק לגברים תפריט עם תמחור.
 
ב[[מסעדה|מסעדות]] וב[[בית קפה|בתי קפה]], המאכלים בתפריט מוצגים לרוב בחלוקה לקטגוריות שונות. קטלוג נפוץ הוא ל[[מתאבן|מתאבנים]], [[סלט]]ים, [[מרק]]ים, מנות עיקריות, [[קינוח]]ים, [[משקה|משקאות]] (ובחלוקת משנה: [[משקה קל|משקאות קלים]], חמים, [[משקה חריף|אלכוהוליים]]). התפריט עשוי לאפשר בחירה בין כל מרכיביו או בחירה בין ארוחות שלמות (שיטה המכונה ב[[ישראל]] "ארוחה עסקית"). ישנן מסעדות המציעות תפריטים שונים לארוחות השונות במהלך היום. בחלקן תפריט [[ארוחת צהריים|ארוחת הצהריים]] עשוי להכיל חלק מפריטי [[ארוחת ערב|ארוחת הערב]], במחירים זולים יותר.
 
בחדרי אוכל של [[בית מלון|בתי מלון]] ו[[ספינה|ספינות נוסעים]], באולמותב[[אולם אירועים|אולמות אירועים]], ב[[כנס]]ים וכדומה התפריט עשוי להיות תיאור של הארוחה שתוגש, ללא בחירה או עם בחירה מועטת. בבתי מלון רבים נמצא בחדרי המלון תפריט "שירות חדרים" המאפשר לאורחים להזמין [[טלפון|טלפונית]] ארוחה לחדרם. תפריט זה הינו לרוב מצומצם יחסית ויקר.
 
התפריט עשוי להכיל מ[[דף]] בודד עד [[ספר]]ון. הוא עשוי להיות מודפס על סוגי [[נייר]] שונים, החל מנייר פשוט וכלה בנייר מהודר, מעוצב במגוון אופני [[עיצוב גרפי]], כרוך במגוון חומרים, החל מ[[פלסטיק]] וכלה ב[[עור (חומר גלם)|עור]] או [[עץ (חומר גלם)|עץ]], כל זאת בהתאם לתדמית ויוקרת המסעדה. באזורי [[תיירות]] מוצגים לעתים תפריטים רב לשוניים.