סולניים – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
EmausBot (שיחה | תרומות)
מ r2.7.2+) (בוט מוסיף: bs:Solanaceae
מאין תקציר עריכה
שורה 10:
|שם מדעי=Solanaceae
}}
'''סולניים''' ([[שם מדעי]]: Solanaceae) היא משפחה של [[צמחים]] [[בעלי פרחים]], אשר רבים מפרטיה ניתנים לאכילה, בעוד אחרים בה הינם [[רעל|רעילים]]. במשפחה כ-85 סוגים ו-2800 מינים. במשפחה קיימים בעיקר צמחים עשבוניים, אך גם מטפסים, שיחים וגםועצים

== עצים.מאפיינים ==
המשפחה כוללת בתוכה, בין היתר, את ה[[חציל]], [[דודא רפואי|דודא]], [[פלפלת]], [[תפוח אדמה]], [[טבק]], [[עגבנייה]] [[שלפח]] ו[[פטוניה]]. סולניים מהווים מקור חשוב לאדם בצריכת [[מזון]], [[תבלין|תבלינים]] ו[[תרופה|תרופות]]. עם זאת חלק מהצמחים מכילים [[אלקלואיד|אלקלואידים]]ים בעלי פעילות ביולוגית, העשויים להפכם לרעילים עבור בני אדם ובעלי חיים החלולגרום מגרימתלתגובה של החל גירוימגירוי ועד לקטלניותלמוות.
 
הגבעול גדל זקוף או נמוך, רבים מהצמחים מטפסים. הפרחים במשפחה דו מיניים, סימטריים, בעלי צורה [[חרוט|קונית]] או דמוית משפך ובעלי חמישה עלי כותרת, אשר לרוב מתמזגים. העלים מופיעים לסירוגין, והם לעתים שעירים. [[פרי|פירות]] המשפחה הם לעתים [[ענבה]], כמו העגבנייה לדוגמה, או "קפסולה" הנבקעת או נסדקת בעת שיבשה, ומשחררת מתוכה את זרעיה. דוגמה לכך היא [[פלפלת צ'ילי|פלפלת הצ'ילי]]. הזרעים הינםהם לרוב עגולים ושטוחים, קוטרם נע בין 2 ל-4 מ"מ בקירוב. ה[[אבקן|אבקנים]] מופיעים לרוב בכפולות של ארבע (ברוב המקרים ארבעה או שמונה).
 
חלק ניכר מהסולניים התפתחו ביבשת אמריקה והגיעו לתודעת ושימוש אוכלוסיית אירופה רק אחרי מסעות [[קולומבוס]] ב[[המאה ה-15|מאה ה-15]].
 
==אלקלואידים==
הסולניים ידועים בהכילם אלקלואידים בעלי פעילות ביולוגית. משערים כי התפתחו בהם [[כימיקל|כימיקלים]]ים [[חנקן|חנקניים]] אלו כדי להרתיע בעלי חיים מלאכול אותם. בני אדם יכולים הן לעשות בהם שימוש והן להפגע מהם. אחת הקבוצות העיקריות היא האלקלואידים הטרופנים (Tropane). צמחים לדוגמה המכילים אותם הם [[דטורה]], מנדרגורה (דודא רפואי) ו[[ברוגמנסיה]]. הטרופנים כוללים את ה[[אטרופין]], ה[[סקופולאמין]], וה[[היוסציאמין]]. למרות רעילותם הגבוהה של הטרופנים, הם נחשבים לחומרים חשובים לרפואה, תחת שימוש נכון ובמינונים זעירים. בין היתר, יש כאלו היכולים לעצור תופעות [[אלרגיה|אלרגיות]] רבות; סקופולאמין מגדיל את אישוני ה[[עין]], ובכך מסייע בבדיקות עיניים.
 
האלקלואיד המפורסם ביותר במשפחת הסולניים הוא ה[[ניקוטין]].