חומצה קרבוקסילית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
JYBot (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
שורה 1:
'''חומצות קרבוקסיליות''' (ב[[אנגלית]]: '''Carboxylic acids''') הן קבוצה של [[תרכובת אורגנית|תרכובות אורגניות]]. חומרים ידועים רבים הינם חומצות קרבוקסיליות, ביניהם [[חומץחומצה אצטית]] (חומצה אצטיתחומץ), [[חומצה לקטית]] (חומצת חלב) וה[[תרופה]] [[אספירין]] (חומצה אצטילסליצילית). [[חומצת שומן|חומצות השומן]], המרכיבות את רוב ה[[שומן|שומנים]] וה[[שמן|שמנים]], הינן חומצות קרובוקסיליות ארוכות שרשרת.
 
כל החומצות הקרבוקסיליות מכילות [[קבוצה פונקציונלית]] משותפת: קבוצת ה'''קרבוקסיל''' ('''COOH'''), המורכבת מ[[אטום]] [[פחמן]], שני אטומי [[חמצן]] ואטום [[מימן]]. קבוצה זו מורכבת למעשה משתי קבוצות אחרות: קבוצת '''[[קרבוניל]]''' ('''C=O''', אטום פחמן הקשור ב[[קשר קוולנטי|קשר כפול]] לאטום חמצן) וקבוצת '''[[הידרוקסיל]]''' ('''OH''', אטום חמצן הקשור לאטום מימן). שמה של קבוצת הקרבוקסיל מהווה גם הוא חיבור בין שמותיהן של שתי הקבוצות.