|
|
|
ללא החקלאות בני האדם היו יכולים להתקיים רק בקבוצות קטנות של צידים ודיגים{{הערה|שם=אביב|יואב בן-דב, אילנה שמיר וזהבה כנען (2004). אביב חדש: האנציקלופדיה הישראלית לנוער. הוצאת אנציקלופדיה אביב בע"מ.}}.
המעבר מחברה של [[ציידים-לקטים]] לחברה חקלאית נעשה כאשר האדם החל לעבד את ה[[קרקע]] כדי לגדל את מזונו.
החקלאות עיצבה את ההתפתחות של התרבות האנושית והובילה לשיפור ברוחתו ובריאותו של האדם{{הערה|שם=אביב}}.
ההתפתחות החקלאית שהחלה בתקופת ה[[פרהיסטוריה]] יצרה את הבסיס לתרבות ה[[עיר]]ונית הקדומה{{הערה|שם=ערים|דוד סורוצקין וחביבה פדיה (2008). ערים וקהילות. רעננה: מטח- המרכז לטכנולוגיה חינוכית.}}.
האיכר היה צריך לפתח טכניקה מדויקת למדידת זמן אשר תסייע לו בעיבוד מסודר של האדמה{{הערה|שם=ערים}}. בהתאם לכך, בחברות חקלאיות חיים האיכרים לפי "זמני חקלאות" - עונות השנה המשפיעות על זמני ה[[קציר (חקלאות)|קציר]] וה[[קטיף (חקלאות)|קטיף]].
==ראו גם==
|
