האנציקלופדיה לחקלאות – הבדלי גרסאות

מ
ויקיזציה, הגהה
מ (הגהה)
מ (ויקיזציה, הגהה)
'''האנציקלופדיה לחקלאות''' הינוהיא [[אנציקלופדיה]] בתחום החקלאותה[[חקלאות]] אשר יצאשיצאה לאור בשישה כרכים בשניםבין השנים 1966-1987.
 
האנציקלופדיה לחקלאות היא יוזמה של [[חיים הלפרין]] שביקש לקדם את החינוך החקלאי ולצורך כך יזם את מפעל האנציקלופדיה ואת הקמת [[מדרשת רופין]]. בתחילה גייס הלפרין את הפקולטה לחקלאות ברחובות והוצאת [[עם עובד]] להוצאת האנציקלופדיה{{הערה|{{דבר||תופיע אנציקלופדיה ישראלית לחקלאות|1954/11/11|00415}}}}, בארבעה כרכים כשהכרך הראשון תוכנן לצאת עד קיץ 1956{{הערה|{{חרות||כרך א' של האנציקלופדיה החקלאית|1955/09/29|00308}}}}, אולם היוזמה לא צלחה. אז פעל הלפרין להקמת הוצאה מיוחדת, בשותפות של [[משרד החקלאות]], המחלקה להתיישבות של [[הסוכנות היהודית]], [[הסתדרות הפועלים החקלאיים]] ו[[בנק החקלאות לישראל]]. מפעלי התרבות של בית רוטשילד תרמו את הנייר להדפסה. העורך הראשי והיזם מאחורי המפעל היה [[חיים הלפרין]]. הכרך הראשון יצא לאור בתחילת 1966{{הערה|{{דבר||הופיע הכרך הראשון של האנציקלופדיה לחקלאות|1966/02/09|00406}}}} והכרך השני יצא בתחילת 1972{{הערה|{{דבר|י. יהודה|אנציקלופדיה לחקלאות|1972/01/20|00700}}}}. הכרך השלישי הוכן בידי הלפרין, אך יצא לאחר מותו בסוף שנת 1976{{הערה|{{דבר|א. סדומי|מציון תצא תורת החקלאות|1976/12/26|01600}}}}. הכרך הרביעי יצא בסוף 1981. העורך בכרכים אלו היה פרופ' [[יצחק ארנון]]. על פי התכנית, היו אמורים לצאת שבעה כרכים, כשהחמישי שבהם יועד לכסות את תחום המיכון החקלאי{{הערה|{{דבר|א. סדומי|אנציקלופדיה לחקלאות|1978/06/04|01200}}}}.
האנציקלופדיה מחולקת לפי נושאים ולא בסדר הא"ב. היא כוללת את הכרכים הבאים:
* כרך א' - מדעי יסוד, 784 עמ' כפולי טורים
* כרך ב' - גידולי שדה וגן וצמחי נוי ופרק על החקלאות במקורות.
* כרך ג' - מטעים, יערנות והגנת הצומח
* כרך ד' - בעלי חיים - כולל מבוא כללי, חלק על יסודות זואוטכניים וחלק על רפואת בעלי חיים.
* כרכים ה-ו - ירקות