עלי זהב (חומר) – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הוספת תמונת משקה זהב |
איזון, תודה שושי |
||
שורה 1:
[[קובץ:Gilded_frame_being_burnished_with_agate_tool.jpg|250px|ממוזער|שמאל|מסגרת מוזהבת מוכנה להברקה עם אבן [[אגט]]]]
[[קובץ:goldleaf.jpg|250px|ממוזער|שמאל|עלה זהב 22 קרט המחובר למשטח בעזרת מברשת בתהליך ההזהבה]]
[[קובץ:Figurengruppe Chinesisches Haus (2006).jpg|180px|ממוזער|שמאל|דמויות סיניות מוזהבות]]▼
'''עלי זהב''' הם [[זהב]] שעבר ריקוע עד להפיכתו לדף דק במיוחד. הוא משמש בעיקר להזהבה של משטחים וקיים במגוון רחב של [[קרט (יחידת טוהר)|קרטים]] וגוונים, שהשכיח שבהם הוא זהב צהוב 22 קרט העשוי מ-91.67 אחוז זהב טהור.
שורה 21 ⟵ 20:
==שימוש קולינארי==
[[קובץ:Kanazawa Gold Factory.jpg|ממוזער|שמאל|250px| עלי זהב במפעל בקנאזווה]]▼
עלי זהב אינם רעילים ובתרבויות אחדות משתמשים בהם כאמצעי קישוטי ב[[מזון]] או בשתייה. בדרך זו הם מעבירים תחושה של יוקרה וערך רב. עלה כזה נקרא ווארק, וניתן למצוא אותו במספר [[קינוח]]ים ו[[ממתק]]ים, ביניהם שוקולד וממתקים הודיים מסוימים.
שורה 27 ⟵ 25:
טרנד עכשווי ב[[ארצות הברית]] הוא שימוש בעלי זהב במשקאות [[ליקר]] כמו גולדשלאגר, אולם ב[[אירופה]] ליקרים עם חלקי עלי זהב ידועים כבר משלהי המאה ה-16. דוגמה ידועה לכך היא גולדוואסר ה[[פולין|פולני]], המיוצר לפחות משנת [[1598]].
<gallery>
[[קובץ:Infuehr-Oesterreich-Gold-trocken-effekt.jpg|ממוזער|שמאל|250px| ליקר המכיל עלי זהב]]▼
</gallery>
== לקריאה נוספת ==
| |||