פיש אנד צ'יפס – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט: מעביר קישורי בינויקי לויקינתונים - d:q203925 |
מאין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[תמונה:Fish_n_chips.jpg|שמאל|ממוזער|250px|פיש אנד צ'יפס בנייר עיתון, דרך הגשה מקובלת של המנה]]
[[תמונה:Fish and chips.jpg|שמאל|ממוזער|250px|פיש אנד צ'יפס מוגש ב[[חמגשית]]]]
'''פיש אנד צ'יפס''' (ב[[אנגלית]]: '''Fish and chips''' - "דג וטוגנים"; בבריטניה לרבות [[סקוטלנד]], [[ויילס]], וב[[אירלנד]] ו[[צפון אירלנד]] שְמוֹ - דג ארוחת הערב) הוא מאכל [[טייק אוויי]] פופולרי, המזוהה עם [[המטבח הבריטי]] וכן פופולרי ב[[ניו אינגלנד]], [[קנדה]], [[אירלנד]], [[ניו זילנד]], [[אוסטרליה]] ו[[דרום אפריקה]]. המאכל מורכב מ[[דג]] שנטבל בבלילה ו[[טיגון בשמן עמוק|מטוגן בשמן עמוק]], אשר לידו מוגשים [[טוגנים]] (או [[בצל כבוש]]). במקור הוגש עטוף בנייר [[עיתון]].
בשנת [[1858]] פתח ג'ון לי את מסעדת הפיש אנד צ'יפס הראשונה, באולדהאם. בשנת [[1863]] נפתחה חנות על ידי ג'וזף מאלין שהציע מזון זה כ[[טייק אוויי]]; [[מאכל]] זה הפך לימים לאחד מ[[סמל]]י [[המטבח הבריטי]]. בשנת [[1900]] פעלו בבריטניה כ-30,000 מסעדות טייק אוויי שמכרו פיש אנד צ'יפס.
| |||