סכין שחיטה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
נ"מ (שיחה | תרומות)
נ"מ (שיחה | תרומות)
שורה 9:
ייתכן מצב שבעקבות השחזה יתרה בצד אחד של הסכין, ייווצר הבדל ברוחב הסכין בין תחילתה לסופה, אך פגם זה אינו פוסל. עם זאת, כאשר יש יותר משינוי אחד בגובה, כלומר, יש שינוי ברוחב הסכין בשני מקומות שונים, הסכין נפסלת.
 
בנוסף נהוג להשתמש בסכין מרובעת ללא חוד, זאת כדי למנוע אפשרות של חלדה - החדרת הסכין בין הקנה והושט או מתחת לעור.{{הערה|1=[[טורי זהב]] [[יורה דעה]][http://he.wikisource.org/w/index.php?title=%D7%98%22%D7%96_%D7%A2%D7%9C_%D7%99%D7%95%D7%A8%D7%94_%D7%93%D7%A2%D7%94_%D7%95&action=edit&redlink=1 סימן ו] ס"ק ב.}}
 
== בדיקת הסכין ==