תסיסה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תיקון קישור
שורה 65:
על מנת למנוע את תהליך הריקבון שמים פרי במכל אטום למחצה כדי שאוויר בלחץ מהתסיסה יוכל לצאת. מציפים את הפרי ב[[מים]] ומוסיפים [[סוכר]]. צריך להשאיר אוויר בתוך המכל כדי שכאשר התמיסה תתחיל לתסוס יהיה אפשר להוציא רק [[גז]] ולא [[נוזל]].
 
השמרים מגיעים לרמת אלכוהול מרבית תוך כ-40 [[יום]] (כ-18 אחוז) , ומתים בריכוז זה. על מנת להגיע לריכוז אתנול גבוה יותר יש [[זיקוק|לזקק]] את התמיסה. זאת עושים בעיקר בירקות ודגנים, משום שהתהליך מוציא את מתיקות הפירות מה[[משקה]].
על מנת להגיע לריכוז אתנול גבוה יותר יש [[זיקוק|לזקק]] את התמיסה. זאת עושים בעיקר בירקות ודגנים, משום שהתהליך מוציא את מתיקות הפירות מה[[משקה]].
 
== תסיסה בגופם של בעלי חיים ==