בקלווה – הבדלי גרסאות

[[תמונה:Baklava - Turkish special, 80-ply.JPEG|שמאל|ממוזער|250px|בקלווה]]

'''בקלווה''' (ב[[טורקית]]: Baklava) הוא [[מאפה]] פופולרי מתוק במטבחים ה[[המטבח היווני|יווני]], ה[[המטבח הבלקני|בלקני]], ה[[המטבח הרומני|רומני]], ה[[המטבח הערבי|ערבי]], ה[[המטבח הארמני|ארמני]] וה[[המטבח הטורקי|טורקי]]. המאפה עתיר ב[[סוכרוז|סוכר]], מה שגורם לטעמו להיות עשיר במיוחד.