מרק קני ציפורים – הבדלי גרסאות

מרק קיני ציפורים הינו מאכל סיני מסורתי הנחשב למאכל תאווה. עושים אותו מקן ציפור של אחד ממיני הסיסים. סיס זה מדביק יחדיו, בעזרת רוקו, שיער, עשב וחתיכות דגים ויוצר קן שקערורי קטן במערות מזרח [[אסיה]]. את הקן מרתיחים בהרבה [[מים]] במשך שעה ואחר מגישים בקערת מרק. התוצאה רירית משהו. בתיאבון לכולם.