אלקאן – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←‏מאפיינים כלליים: טעות בין אלקנים לאלקאנים
מ תיקון שגיאה
שורה 1:
[[תמונה:Methane-3D-space-filling.svg|שמאל|ממוזער|250px|ייצוג תלת-ממדי של [[מתאן]] (CH<sub>4</sub>), האלקאן הפשוט ביותר]]
 
'''אלקאנים''' ('''Alkanes''') או '''פחמימנים רוויים''' הם קבוצה פונקציונלית של [[תרכובת אורגנית|תרכובות אורגניות]], בעלת הנוסחא '''C<sub>n</sub>H<sub>2n+2</sub>'''<sub>.</sub> [[חומר|חומרים]] ידועים רבים הם אלקאנים; [[נפט]], למשל, מורכב רובו ככולו מאלקאנים.
 
== מאפיינים כלליים ==
 
האלקאנים הם התרכובות האורגניות הבסיסיות ביותר: הם נטולים כל [[קבוצה פונקציונלית]], ומורכבים מאטומי [[פחמן]] ו[[מימן]] בלבד (כלומר: הם [[פחמימן|פחמימנים]]), הקשורים ביניהם ב[[קשר קוולנטי|קשרים בודדים]] בלבד. נוסחתם הכללית של האלקאנים היא C<sub>n</sub>H<sub>2n+2</sub>. בשל העדר קשרים כפולים או משולשים מכונים האלקאנים '''פחמימנים רוויים''', שכן כל "נקודות הקישור" לפחמן תפוסות כבר על ידי מימנים; עובדה זו היא הגורם להיותם של האלקאנים חומרים בלתי-פעילים יחסית לקבוצות חומרים אחרות, שכן הם לא מסוגלים לעבור '''תגובות סיפוח''' ('''Addition'''), בהן מתווסף אטום או קבוצת אטומים אל המולקולה.
 
העדרה של קבוצה פונקציונלית גורם לכך שכל האלקאנים הינם חסרי [[צבע]]. האלקאנים הקצרים ביותר הינם [[גז|גזים]] ב[[טמפרטורה|טמפרטורת]] החדר; אלקאנים בעלי שרשראות המכילות למעלה מ-20 פחמנים הינם בדרך כלל [[מוצק|מוצקים]] רכים (וזלין, למשל).