הנס ברטלה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
Matanyabot (שיחה | תרומות)
מ בוט החלפות: תוכנ\1ת
שורה 9:
בשנת [[1987]] עזב ברטלה את עבודתו ברשת הילטון וניהל במשך שלוש שנים את בית הספר לאפייה "אמנות האפייה" שבבעלותו ב[[יהוד]]. בראשית [[שנות התשעים]] פתח עם המשקיע [[שלמה אליהו]] את רשת [[בית קפה|בתי הקפה]] "הנס ברטלה", אך למרות הצלחה מסחרית הגיעה הרשת ל[[פשיטת רגל]]. אז החל ברטלה לעבוד כשף קונדיטור של רשת בתי הקפה "[[קפולסקי]]" ועבד שם כ-5 שנים. שם גם הכיר את אשתו השנייה גלית.
 
באמצע שנות התשעים נסע ברטלה עם אשתו ל[[צרפת]] לצורך לימודיה. שם הם שהו כשנתיים, שבמהלכן עבד ברטלה במספר [[מסעדה|מסעדות]] ידועות. מאז שנת [[1998]], לאחר שובם ארצה, הם מפעילים ומנהלים יחד את הקונדיטוריה, בית הקפה ובית הספר לאפייה "גאיה ברטלה" (על שם בתם הבכורה) שבבעלותם ב[[פתח תקווה]]. בשנים האחרונות הם גם מגישים תכניותתוכניות אפייה טלוויזיוניות ב"[[ערוץ האוכל]]".
 
במסגרת [[תחרות|תחרויות]] בינלאומיות זכה ברטלה בארבע [[מדליית זהב|מדליות זהב]], חמש [[מדליית כסף|מדליות כסף]] ושלוש [[מדליית ארד|מדליות ארד]].{{הערה|1=http://mtaout1.mtv.co.il/Inner.aspx?ArticleID=3595.}}