קפיר – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 5.102.254.106 (שיחה) לעריכה האחרונה של Legobot
שורה 9:
את חיידקי הקפיר מגדלים בחלב{{הערה|נוסו אף נוזלים אחרים כגון: חלב סויה ומי אורז אך נצפה כי המומלץ ביותר הינו חלב}} (בעיקר חלב [[פרה]] או [[עז הבית]]) למשך יום או יותר בטמפרטורת החדר. התוצאה דומה מאוד ל[[יוגורט]].
 
'''קפיר מים''' הוא קפיר שגדלשגודל ב[[מים]] עם סוכר, [[פירות יבשים]] (כמו [[תאנה|תאנים]] למשל) ומיץ [[לימון]], גם כן למשך יום או יותר בטמפרטורת החדר. ישנם גם קפירים שמכינים בנוזלים אחרים.
 
ב[[צ'ילה]] משקה זה מכונה "Yoghurt de Pajaritos".