הבדלים בין גרסאות בדף "פחם עץ"

נוספו 314 בתים ,  לפני 6 שנים
מסתבר שהערך הטעה אנשים לחשוב שעץ שרוף ופחם עץ חד המה. שיניתי ניסוח והוספתי מעט.
מ
(מסתבר שהערך הטעה אנשים לחשוב שעץ שרוף ופחם עץ חד המה. שיניתי ניסוח והוספתי מעט.)
[[קובץ:Charcoal2.jpg|שמאל|ממוזער|180px|פחם עץ]]
[[קובץ:Smoldering charcoal briquettes.JPG|ממוזער|180px|פחמים [[בעירה|בוערים]]; מכונים '''גחלים''']]
'''פחם עץ''', הקרוי גם '''פחם''' (אך אין להתבלבל בינו ובין [[פחם אבן]], ובין עץ [[בעירה|שרוף]] שאינו פחם כלל), הוא [[דלק]] המתקבל [[פירוליזה|מפירוליזה]] של [[עץ (חומר גלם)|עצים]]. הפחםעל נוצרפי מ[[בעירה|שריפה]]רוב לאהפחם נוצר מושלמתמקלייה של גזרי עץ או מחימומם ב[[טמפרטורה]] של 800-900 [[מעלות צלזיוס]] בנוכחות [[אדי מים]] או [[פחמן דו-חמצני]] ובהיעדר [[חמצן]], לשם הפקת החום הדרוש מבעירים על פי רוב חלק מהעצים. החומר ה[[שחור]] שנוצר הוא בעל מבנה נקבובי ו[[שטח פנים]] גדול.
 
פחם עץ שימש בעבר כחומר [[הסקה מרכזית|הסקה]], אולם היום – בשל [[בירוא יערות|התכלות היערות]] - אין מרבים להשתמש בו.{{ש}}
בימינו, פחם העץ משמש בעיקר ל[[צליה|צליית מזון]] ב[[מנגל]] בחצרות, [[מרפסת|מרפסות]] וב[[שטח פתוח|שטחים ציבוריים פתוחים]].{{ש}}
במהלך בעירתם, מכונים הפחמים '''גחלים''', ובסוף תהליך בעירתם, שאריותיהם המתפוררות מכונות '''רמץ''' או '''[[אפר]]'''.
 
תעשיית פחמי העץ הייתה נפוצה בעבר בארץ ישראל, העניקה את שמה לישוב [[אום אל פאחם]], ועדיין קיימת בישובים ערביים.
 
בין שימושיו הנוספים: עפרונות ל[[רישום]], [[פחם פעיל|ספיחת גזים]], [[אד]]ים וריחות רעים, [[טיהור מים]] וסינון אוויר (נמצא ב[[מסכת גז|מסיכות גז]]) ואפילו משמש לסינון סוג של [[ויסקי]] אמריקני המכונה [[טנסי ויסקי]].