הדרים – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←קישורים חיצוניים: +קישור לוויקימילון, עיצוב |
מ עיצוב, קישורים פנימיים |
||
שורה 16:
[[קובץ:Citrus store at Pompeii.JPG|שמאל|ממוזער|320px|חנות פרי הדר בכניסה לעתיקות [[פומפיי]]]]
[[קובץ:Stamp of Israel - International Citrus Growers' Congress.jpg|150px|ממוזער|שמאל|[[בול]] שיצא בשנת [[1956]], לרגל הקונגרס ה[[בינלאומי]] של מגדלי הדרים באזור [[הים התיכון]]]]
[[קובץ:NIEdot319.jpg|ימין|ממוזער|160px|פירות הדר]]▼
'''הדרים''' ([[שם מדעי]]: ''Citrus'') הם [[סוג (טקסונומיה)|סוג]] [[עץ|עצים]] [[ירוק עד|ירוקי עד]] ומניבי [[פרי]] ממשפחת
== היסטוריה ==
שורה 27 ⟵ 28:
== מאפיינים ==
▲[[קובץ:NIEdot319.jpg|ימין|ממוזער|160px|פירות הדר]]
פרי ההדר מתאפיין בשתי [[קליפה|קליפות]] צבעוניות (בדרך כלל בצבעי [[צהוב]] או [[כתום]]). בפרי 10{{כ}}-20 פלחים, המכילים [[בקבוקון מיץ|בקבוקוני מיץ]] ועטופים בקליפה דקה. הגרעינים קרובים למרכז הפרי. טעמם של פירות ההדרים נע בדרך-כלל בין [[מתוק]] ל[[חמוץ]] והם מכילים [[מיץ]] רב. כשפירות ההדר אינם בשלים, טעמם חמוץ ו[[מר]]. שמו המדעי של טיפוס הפרי הוא הספרידיום (Hesperidium) שהוא מין [[ענבה]] והוא ייחודי לענף במשפחת הפיגמיים.
שורה 38:
על-פי נתוני ענף ההדרים במועצת הצמחים, תושבי [[מדינת ישראל]] צורכים 200 אלף [[טון (משקל)|טון]] פרי הדר מדי שנה. נכון ל-[[2010]], פועלים בארץ 2,800 מגדלי פרי הדר והם עושים זאת על-פני 177 אלף [[דונם]] .<ref>הנתונים על סמך "קחו מספר - ריח הדרים" בשער מוסף "ממון" של [[ידיעות אחרונות]], 15 בדצמבר 2010</ref>
== לקריאה נוספת ==
| |||