קטיף (חקלאות) – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 14:
 
====[https://www.facebook.com/pages/%D7%A7%D7%98%D7%99%D7%A3-%D7%A2%D7%A6%D7%9E%D7%99-%D7%A4%D7%98%D7%9C-%D7%9E%D7%A9%D7%A7-%D7%A7%D7%A4%D7%9C%D7%9F/144546602283944 קטיף פטל ותותי עץ בכפר חיים - משק קפלן] ====
בשנת 2008, משק קפלן [[כפר חיים|בכפר חיים]], הקים את קטיף הפטל ותותי העץ הראשון בעמק חפר. המשק הוקם ע"י דור חמישי לחקלאות, ארז ומשאל קפלן, אשר קיבלו לידיהם את השטחים והחליטו לעורר את החקלאות לצד עיסוקיהם היומיומיים.
בקטיף הפטל ותותי העץ, תחילה נשתלו 4 זנים שונים של פטל שחור ([[אסנה]]) ומהשנה השנייה, עצי התות "הצטרפו" והניבו פירות מתוקים ויפיפיים ([[תות עץ|פקיסטני]] הינו אחד מן הזנים הנמצאים במתחם).
אחד מאבני הדרך המובילות את מקימי הקטיף בכפר חיים, היא צימצום טביעת הרגל האקולוגית של האדם לצד הצריכה הבלתי פוסקת. כך למשל, אומנם קטיף הפטל צורך משאבים כלכליים כדי להעמיד כמות פרי נאותה ומספקת, אך ארז ומשאל משקיעים מחשבה רבה בצמצום ההשקיה, מניעה של ריסוס האדמה ובכלליות שמירה על הקיים.
כל השטח מחופה ברסק עץ, חיפוי המונע עשבייה (רסק עץ מונע עשבייה כאשר הוא בגובה של לפחות 7 ס"מ) וכן שומר על לחות הקרקע. מסביב לשורות הפטל מונח פלריג- רצועות שחורות המונעות מעשבייה לצמוח ובכך אין כמעט צורך בעישוב ועל אחת כמה וכמה, אין מרססים את המתחם.
במתחם ניתן למצוא קיני ציפורים וכן ביטויים למשפחות של [[חולד ארצישראלי|חולדים]], הנהנים כולם מהפרי, לצד המטיילים (בעלי הקטיף מאפשרים לציפורים ולחיות להנות גם כן ולא "צדים" או פוגעים בהן).
למען המטיילים ומתוך תפיסות חינוכיות, ברחבי הקטיף, ניתן למצוא שלטים בעברית וברוסית המציגים את הפרטים של כל חיה שנראתה בקטיף- מעין סקירה של המגוון הביולוגי במתחם.
ארז ומשאל משקיעים מאמצים גדולים כדי שבשבתות של העונה, יהיו מספיק מדריכים, החושפים את המטייל לאנקדוטות ולמידע אודות הפרי, ערכים תזונתיים, היסטוריה, כיצד מגדלים אותם וכמובן הייחודיות של כל פרי ופרי.
הקטיף נפתח לציבור המטיילים בחודש אפריל ונסגר עם סיום הפרי בחודש יולי.