הבדלים בין גרסאות בדף "מקלובה"

נוספו 80 בתים ,  לפני 5 שנים
אין תקציר עריכה
את המקלובה מכינים כך שהירקות והבשר מתבשלים בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת טעמי השכבה שמתחתיה. בעת ההגשה הופכים את הסיר על מגש עגול, כך שמתקבל "תל" מעוצב של אורז שמעליו הבשר והירקות.
 
המאכל פופולרי מאוד כתבשיל ביתי [[פלסטיני]] [[ערביי ישראל]], כמו גם ב[[המטבח הערבי|מטבחים ערביים אחרים]] כגון במטבח העיראקי ופלסטיני וירדני וערביי ישראל.
 
==קישורים חיצוניים==
משתמש אלמוני