קזאין – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ביטול גרסה - לא מעט ערכים אחרים עושים שימוש באותו אתר כמקור, אז תיהיו החלטיים, ונשנה בהתאם את כל הערכים שעושים שימוש בו בתור מקור. |
מ שוחזר מעריכות של 79.182.113.214 (שיחה) לעריכה האחרונה של Gilgamesh |
||
שורה 1:
[[תמונה:Caseínas.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מבנה של קפא-קזאין]]
'''קזאין''' הוא קבוצת [[חלבון|חלבונים]], המהווה את מקור החלבון העיקרי של ה[[גבינה]]. עלותו הנמוכה של חומר הגלם מביא לשימוש נרחב בו בתהליך הייצור של [[דבק]]ים, חומרי קישור, ציפויי מגן, סוגי [[פלסטיק]] שונים, [[בד]]ים, [[טריפטון|מצע]] לגידול [[חיידקים]]
|