שיחה:החמצה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 6:
:#במים דווקא יש לא מעט חמצן. נדמה לי שהמפתח הוא לא לאפשר לחיידקים אירוביים לפעול, ולכך נחוצים המלח והחומץ. אם נבצע הצעתך נקבל מלפפונים רקובים. [[משתמש:יוסאריאן|יוסאריאן]] • [[שיחת משתמש:יוסאריאן|שיחה]] 17:34, 13 ביוני 2008 (IDT)
::#לאו דווקא. יש הבדל בין החמצה לכבישה. החמצה זה בחומץ. כבישה זה גם במלח. החמצה זה לרוב לירקות ופירות. כבישה זה גם בשר, דגים, ביצים. הם קרובים זה לזה אך לא זהים. [[משתמש:Deror avi|דרור]] - [[שיחת משתמש:Deror avi|שיחה]] 09:21, 12 בנובמבר 2012 (IST)
:::יש גם ערך [[כבישה]]. כאשר הסתכלתי, היה לו ראו גם [[החמצה]]. [[מיוחד:תרומות/62.90.139.210|62.90.139.210]] 21:05, 2 ביוני 2014 (IDT)
== למה (רוב) הפירות לא מתאימים להחמצה? ==
| |||